Бизнес

При задумке открытия ресторана, или может обыкновенной закусочной, необходимо постоянно учитывать большую кучу огромных нюансов, которые будут преследовать вас, повсюду. И на самом деле, не имеет значения, будет ли это ресторан французской кухни, или закусочная, основной линией, которой является доставка шашлыков в Некрасовке. Итак, начать стоит безусловно с подбора высококвалифицированного персонала и естественно с оплаты их труда. Что касается конкретно официантов, то в этом случае, существует исключительно 2 традиционных метода по данному вопросу.

Во всех европейских странах существует два подхода, первый заключается в том, что официант получает свою зарплату, которая установлена на стабильном и довольно высоком уровне, или вариант, когда официант работает от процента с заказов, но при этом, также получает свои чаевые. Что именно касается европейских стран, то в этом случае, официанты зачастую работают на чаевые, но что касается сегмента советского ресторанного бизнеса, то тут дела обстоят совершенно по-другому, потому что, наши гости ресторанов являются довольно скупыми и не приучены к хорошим чаевым. Что касается оборудования, и всех нюансов, что с этим связано, то тут необходимо делать выбор довольно пристально, например, если вам необходимо приобрести разделочную доску, то совершенно нет необходимости отдавать большие деньги, за доску из какого-нибудь конкретного дерева, заграничной породы и производства.

Это не является тем случаем, когда необходимо тратить финансы, необходимо закупить такое оборудование, что будет позволять заказать выездной корпоратив. А само оборудование, часто может предоставляться поставщиком. Например, что касается барной стойки, то тут скорее всего можно воспользоваться услугами поставщиков пива, которые предоставляют, как холодильники, так и барные стойки и необходимое оборудование, для этого. Необходима обязательно максимальная автоматизация всего рабочего процесса. Это позволит вывести ваш ресторанный бизнес, на качественный уровень. Для этого естественно необходима максимальная компьютеризация. Помимо этого необходимо и доступное и качественное программное обеспечение, за учетом и контролем всех проводимых операций. Зачастую все используют стандартную бухгалтерию 1С. И естественно возможность заказать еду на дом в Некрасовке для этого необходимы телефонные операторы, курьеры и прочее.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
1 просмотр в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Происшествия
У пострадавшей - перелом ноги и сотрясение мозга. Сегодня в 8.20 на улице Меркулова в Липецке автобус 352-го маршрута наехал на женщину. - Я стояла на остановке. Вначале к ней подъехала 352-я "маршрутка". Потом за ней - автобус 345-го маршрута. Я пошла садиться на него, а в это время вдруг тронулся вот этот автобус, - лежащая на боку на горке обледенелого снега сбитая женщина женщина показывает рукой на 352-ю "маршрутку". По словам пострадавшей, "Мерседес"...
Криминал
Правоохранители задержали предполагаемого преступника В марте прошлого года в отдел полиции Липецка обратилась 33-летняя женщина. В своем заявлении она указала, что ее ограбили. Это произошло около дома по улице Фрунзе. Неизвестный подошел к потерпевшей и отобрал у нее сумочку. По словам липчанки, в ней находился сотовый телефон. Как сообщили в пресс-службе УМВД России по Липецкой области, по факту грабежа возбудили уголовное дело. Спустя время сотрудники...
Происшествия
Специалисты выясняют причину возгорания. Пожар, унесший жизни трех человек, случился в Липецке под утро. По сообщениям спасателей, им информация поступила в 5 часов 54 минуты. Горел дом на улице 9 января. Сейчас на месте ЧП работают пожарные и полиция. Сооружение выгорело полностью. Пожарные в кислородных масках продолжают осматривать дом внутри, выясняют причины возгорания. Тела погибших находятся во дворе дома. Их обследуют судмедэксперты. По словам мест...
Происшествия
Иномарка неслась по пустой дороге. Вечером 17 февраля в Липецке на Саперном спуске автомобиль «Мерседес» врезался в столб. Удар был такой силы, что двигатель «Мерседеса» вырвало и отбросило метров на 20-30 от машины. На столько же отбросило от столба и автомобиль. Водителя спасли сработавшие подушки безопасности. Судя по записи камеры наблюдения ДТП произошло на полностью пустой дороге, так что версия о том, что водитель иномарки уходил от столкновения с п...
Криминал
30-летний горожанин может быть причастен к двум десяткам преступлений. 30-летний житель района Пасечки задержан в Липецке по подозрению в мошенничестве. Задержать подозреваемого в мошенничестве удалось благодаря заявлению жительницы Липецкого района. Женщина разместила в интернете объявление о сдаче жилья и чуть не лишилась 24 000 рублей, которые пытались похитить с ее банковского счета. Как считают в полиции, задержанный может быть причастен не менее, чем...
Общество
Тем не менее они ниже, чем в соседних регионах. Федеральная служба госстатистики подготовила доклад «Социально-экономическое положение России в 2018 году». Согласно данным Росстата, индекс потребительских цен в среднем по стране составил 104,3 %. В Липецкой области он на 1 % выше – 105,3 %. В том числе на продовольствие – 106,6 %, на промтовары – 104,8 %, на услуги – 103,9 %. Средняя стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России...
Общество
Власти выделили 24 новых места. До 30 апреля 27 владельцев нестационарных торговых объектов должны поменять их внешний вид. В прошлом году реконструкцию павильонов и киосков провели порядка 40% предпринимателей. Информация об этом прозвучала на комиссии по экономической и промышленной политике, развитию малого и среднего предпринимательства в Липецком горсовете. Около 19 миллионов рублей — такая сумма поступила в городской бюджет от размещения НТО в 2018 г...
Криминал
А в Усманском районе у мужчины угнали "ВАЗ". 7 февраля в сетевом магазине на улице Ушинского в Липецке похитили продукты. Сумма ущерба - 507 рублей. На преступление в открытую пошел молодой человек. Правоохранители его задержали. В отношении неработающего 17-летнего парня возбудили уголовное дело по ч.2 ст.161 УК РФ "Грабеж". Расследование продолжается. В минувший четверг, 14 февраля, в отдел полиции обратился 44-летний мужчина. В своем заявлении он указал...
Криминал
Преступление было совершено на улице Космонавтов. Советский районный суд Липецка рассмотрел уголовное дело о грабеже. За преступление ответил ранее судимый за кражи, угон и грабеж безработный мужчина из Тербунского района. Установлено, что преступление было совершено около полуночи 10 августа 2018 года. Пьяный мужчина слонялся у киоска рядом с домом №100 на улице Космонавтов в Липецке. В поле его зрения попала случайная прохожая. Мужчина подкрался к женщин...