80% липчан обеспечены местами в кафе и ресторанах

В сферу общественного питания Липецка активно входят спорт-бары при боулингах и кафе-караоке. О том, кто предлагает свои блюда липчанам, и на чем последние останавливают свои выбор, рассказала в понедельник, 19 сентября, во время встречи с журналистами заместитель начальника департамента экономики начальника управления потребительского рынка Нина Дорофеева.

- На сегодняшний день сегмент потребительского рынка общественного питания развивается засчет предприятий открытого типа, - отметила заместитель начальника департамента экономики начальника управления потребительского рынка Нина Дорофеева. - Их в Липецке насчитывается 323. В основном это точки питания с демократическими ценами, но есть на городском рынке и большая доля ресторанов. За последний период девять предприятий общепита вышли на липецкий рынок: они ждут в гости 624 человека. 

Наибольшим же спросом у липчан пользуются точки быстрого питания, кафе, пиццерии и кофейни благодаря низкой наценке на реализуемую продукцию.


Отметим, что оборот общественного питания на сентябрь 2011 года составляет 92% к уровню 2010 года или 233 млн рублей. Липчане же обеспечены посадочными местами на 80%. Самый большой выбор в плане места для утоления голода и жажды предоставлен находящимся в Советском и Правобережных округах Липецка. По ассортименту предприятий этим районам значительно уступает Юго-Запад города и левый берег. 

- Октябрьский район Липецка сейчас активно развивается, - констатировала Нина Дорофеева. - По завершении строительства нормы по обеспеченности жителей Юго-Запада города предприятиями общепита будут выполнены. 


Во время встречи с журналистами была затронута тема реализации непопулярного у россиян, но обсуждаемого, Закона "о пиве".

- Вышедший Федеральный закон приравнял пиво к алкоголю. С 1 января 2012 года распитие пива и напитков на его основе будет запрещено в общественных местах: это пляжи, подъезды, скверы, парки, детские площадки, дворы жилых районов. С 1 января 2013 года у нас пиво будет полностью приравнено к алкогольным напиткам, и торговля им будет запрещена в киосках и павильонах, - напомнила Нина Дорофеева. - Никак павильон или киоск не сможет стать предприятием общественного питания. Для того, чтобы так переоформиться не достаточно поставить столики - надо выполнить массу предписаний и следовать им. Те же самые киоски, как минимум, не являются стационарными, что составляет обязательное требование к кафе. 


Невозможно не заметить того, что Липецк наводнен стационарными пунктами розлива пива, площадь которых соответствует требованиям к предприятиям общепита. 

- Закон сказал четко и ясно о том, как и кто будет торговать пивом с 1 января 2013 года, - считает Нина Дорофеева. - Будут ли эти стационарные магазины переименовываться в кафе? Я не вижу в этом смысла. Если предприятие соответствует всем нормам, то оно уже магазин. Если магазин проходит по нормам, то он будет торговать, но только не ночью. ПО моему опыту, я не вижу смысла этим магазинам к 2013 году переходить в разряд предприятий общепита.епита.

lrnews
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Для этого ему понадобился чужой телефон и онлайн приложение. 21 февраля в полицию с заявлением обратился 60-летний липчанин и сообщил, что у него похитили 60 тысяч рублей. Как сообщает пресс-служба УМВД России по Липецкой области, установлен и задержан подозреваемый в совершении преступления. Им оказался 35-летний ранее судимый липчанин. Мужчина рассказал, что он нашел утерянный потерпевшим сотовый телефон. В сотовом телефоне было установлено мобильное онл...
Общество
Очередной пакет поправок в главный финансовый документ Липецка на 2020 год рассмотрели сегодня депутаты на профильной комиссии в горсовете. Как доложила главный финансист мэрии Татьяна Григорова, по доходам бюджет увеличился на 47,5 млн рублей, по расходам на 270 млн. Доходная часть выросла за счет налоговых и неналоговых доходов и прочих безвозмездных поступлений. Собственные доходы городской казны выросли на 7,2 млн рублей за счет поступлений от уплаты а...
Культура
Юные таланты отметились сразу с трех номинациях. Юные журналисты медиа-школы стали лауреатами Всероссийского фестиваля детского кино Во Всероссийском фестивале детского кино и телевидения «Весёлая Ларга», проходившем в городе Владивостоке, студия аудиовизуальных искусств «Медиа-школа» Центра дополнительного образования Липецкой области удостоилась трёх дипломов лауреата. В номинации «Лучший корреспондент» Полина Климова отмечена дипломом I степени за работ...
Спорт
На татами Академии единоборств вышли более 500 участников из 14 регионов России. В Рязани состоялось первенство Центрального федерального округа по рукопашному бою среди юношей и девушек. На татами Академии единоборств вышли более 500 участников из 14 регионов России, сообщает пресс-служба управления физической культуры и спорта Липецкой области. По результатам соревнований сборная команда Липецкой области завоевала 11 медалей: две золотых, четыре серебрян...
Общество
Руководители региона возложили цветы к Вечному огню. Традиционный митинг, посвящённый Дню защитника Отечества, состоялся сегодня в Липецке. В нём приняли участие глава региона Игорь Артамонов, председатель областного Совета депутатов Павел Путилин, руководители силовых и правоохранительных структур, военнослужащие, представители общественности, а также жители города. Участники митинга возложил цветы к Вечному огню. Память героев собравшиеся почтили минутой...
Общество
Это рекорд! За звание самого сильного боролись 40 мужчин. Чемпионат по зимнему плаванию «Трезвый! Сильный! Закалённый!» прошел вчера в липецком клубе моржей. Соревнования были посвящены Дню защитника Отечества, сообщает пресс-служба администрации области. На праздник приехали любители зимнего плавания из Липецкой и Тамбовской областей. В заплывах на дистанцию 25 метров приняли участие 40 мужчин. Как рассказала президент липецкого клуба моржей Надежда Катае...
Общество
Представители компаний-перевозчиков оценили маршрут движения общественного транспорта на время реконструкции одной из главных магистралей города. Сегодня ночью участок проспекта Победы от одноименной площади до остановки «Памятник чернобыльцам» закрыли на реконструкцию. В связи с чем общественный транспорт начал ходить по улице Папина. Из 24 компаний-перевозчиков, работающих на территории города, изменение маршрута затрагивают восемь. Их представители, а т...
Общество
На открытии центра тренеры столичной баскетбольной академии Илоны Корстин провели мастер-класс для воспитанников спортивных школ. Глава региона Игорь Артамонов принял участие в торжественной церемонии открытия нового спортивного центра «Green Hill» в парке Быханов сад в Липецке. Площадь комплекса составляет 1700 м2, на двух площадках можно играть в баскетбол и бадминтон, сообщает пресс-служба региона. «Я нахожусь под большим впечатлением. Еще месяц назад з...
Общество
Ею торгуют незаконно. Молочные продукты с пальмовым маслом обнаружили специалисты в автолавке на улице Космонавтов. На днях они сделали контрольную закупку. Чек не получили, данных о производителе тоже. И содержимое, после лабораторных анализов, оказалось не то, на что рассчитывали. А сегодня продавец постаралась быстро свернуть торговлю. — В молочных продуктах, это масло развесное, творог, сметана, молоко имеется большое процент содержания пальмового мас...